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Material produzido em Polietileno de alta densidade.Pelas normas internacionais de padrão qualidade, as placas de corte da Polysolution são divididas em cores, para manipulação de diversos alimentos, evitando assim a contaminação cruzada, e ao mesmo tempo aumentando desempenho e a produtividade do trabalho no corte dos alimentos.
- Placa vermelha: Para corte carne crua.
- Placa verde: Para corte frutas, legumes e verduras.
- Placa azul: Para corte peixes e frutos do mar.
- Placa amarela: Para corte aves.
- Placa bege: Para corte carnes assadas e embutidos.
- Placa branca: Para laticínios.
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